产品名称：碳酸氢钠　　　　　　　　　 别称：小苏打 重曹 梳打粉 焙用碱 重碳酸钠
外观： 白色粉末　　　　　　　　　　　 目数：80目-120目
CAS：144-55-8　　　　　　　　　　　　 EINECS：205-633-8
执行质量标准：GB1887-2007　　　　　　含量：99%
碳酸氢钠（小苏打、苏打粉、食品添加剂）的主要用途：
1：食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
2：可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。
3：同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。
4：消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。
5：橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。
6：冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
7：机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
8：印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。
9：国内广泛用于食品工业和医药、兽药中，在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。
碳酸氢钠（小苏打）注意事项：
储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。